Situé rue des Pyrénées entre Belleville et Ménilmontant, ouvert du mardi au samedi de 10h à 19h (et souvent le dimanche en décembre), Entre-Temps est un peu l'atelier-brocante écolo du 20e. Manon propose des meubles anciens, de la vaisselle, des verres, des bibelots et objets divers ainsi que des cartes postales. Dominique, formé à l'école Boulle, restaure des meubles anciens vendus dans la boutique ou pour des clients. Il peut également effectuer la réfection, le paillage ou le cannage des sièges. La boutique ouvre ses portes régulièrement pour des expositions d'artistes.
Les débarras "sont réalisés de façon éthique et écologique" : rapidement, proprement, ce qui ne peut être vendu est trié et recyclé. Les livraisons de meuble se font préférablement sans carbone : à pied (à l'aide d'un diable) et dès lors gratuitement, c'est le mieux, dans un rayon allant jusqu'à un kilomètre autour de la boutique (de quoi couvrir une bonne part du 19 et du 20e arrondissement). A l'intérieur de la boutique, ou dehors lorsque le temps le permet, Entre-Temps propose aussi une petite bibliothèque solidaire : on donne ses livres d'occasion, et on peut racheter ceux des autres pour une somme volontaire d'au moins un euro ; quand la tirelire atteint 100 euros, ce montant est envoyé à une ONG comme Les Restos du Coeur, Août secours alimentaire, WWF ou Le Rire médecin. Chaque année, ce sont ainsi plusieurs centaines d'euros qui sont reversées à des association d'utilité sociale ou environnementale...
Autant d'argument qui ont poussé le collectif éssé 20e à demander à Entre-Temps de le rejoindre. Manon et Dominique sont très regardants, ils ne s'engagent pas facilement. Ils ont dit oui, voilà.